Vier Dörfer, vier Terroirs – die Handschrift unserer Ortsweine

VDP.ORTSWEINE aus Wiltingen, Oberemmel, Krettnach & Niedermennig

Vier Dörfer, vier komplett eigenständige Terroirs
Unsere Ortsweine stammen aus historisch bedeutenden Parzellen rund um Wiltingen, Oberemmel, Krettnach und Niedermennig – viele von ihnen waren einst historische Klosterlagen und gelten bis heute als herausragende Herkünfte. Diese alten Village-Lagen bieten ein differenziertes Bild der Saar: geologisch vielfältig, klimatisch geprägt von der kühlen Luft der Saar und in ihrer Stilistik klar vom örtlichen Terroir geprägt.

“Oberemmeler” wächst auf Böden aus blauem Schiefer, Quarzit und Kies. Das Ergebnis: elegante Rieslinge mit klarer Schieferwürze, kühler Frucht und straffer Mineralität – geprägt vom nahen Einfluss unserer Monopollage Oberemmeler Hütte.

“Krettnacher” steht für die seltene Kombination aus grauem Schiefer mit Diabas-Auflage – ein vulkanisches Gestein, das den Weinen eine feine Rauchigkeit und “vulkanische Würze” verleiht.

“Niedermenninger”, unser „Eisenwein“, zeigt sich kompakter und tiefgründiger. Der rote Schiefer mit hohem Eisenanteil bringt eine charakteristische “Rotfruchtigkeit” und Salzigkeit hervor.

“Wiltinger” wächst auf hochgelegenen Parzellen mit grauem und rotem, eisenhaltigem Schiefer nahe des Scharzhofberg. Die Weine zeigen eine feine Würze, kraftvolle Struktur und salzige Mineralität – getragen von der Frische der Höhenlage.

Unsere VDP.ORTSWEINE sind Ausdruck der Vielfalt klassischer Saar-Terroirs – und zeigen, wie viel Herkunft und Charakter schon in einem Ortswein stecken können.